Na dnu se to blato zgosti, tam jo z veliki strgalom postrgamo in vodimo na centrifugo, kjer se loči blato od vode. Na tej odpadni vodi vršimo enkrat na mesec 24 urni monitoring in glede na analize lahko rečem, da smo vedno bolj znotraj predpisanih meja, tako da naše odpadne vode iz vodarne Rižana ne obremenjujejo reke Rižane.
Količina pitne vode v samih zbiralnikih izgleda ogromna, vendar pa je nujno zavedanje, da je to le kaplja vse potrebne vode, ki jo vsak dan porabijo na območju koprske občine.