Ker je v naši hiši mediteranska hrana doma, je oljčno olje stalni spremljevalec, glavna zadeva, središče hrane. Zaradi tega, ker oljčno olje nastopa v vseh mediteranskih jedeh, od predjedi do sladic.
Mislite, da je to odgovor na vprašanje, zakaj Francozinje niso debele, Američanke pa so?