Namreč, da povem "klinoja" je najbolj popolno beljakovinsko žito, ki vsebuje vseh osemnajst socialnih aminokislin in je zelo važna v prehrani športnikov, otrok, odraslih.
V glavnem hrana Bogov kot so rekli Azteki in Inki.
Pri kosilu ali večerji pa je vedno na voljo tudi široka paleta svežih solat.