Imamo sečoveljske soline, pridelamo morsko sol in ta morska sol, ta zrnca, take oljke kot jih vidite tle, sorte štorta, v enem mesecu, mi jo naredimo jedilno, z vsemi okusi, z vsemi aromami. Ne uporabljamo luga, je ne razlužimo, jo razgrenimo s sečoveljsko soljo. Glej,, meni se zdi, da lahko olive zelo povežemo z lepoto.