Zdaj pa o njegovi uporabnosti vam povem to, da predvsem zelo cenijo njegove zrele plodove, ki jih mešajo z drugimi gozdnimi sadeži in delajo iz njih marmelade, džeme, želeje, sokove. Pri nas ga za izdelavo marmelad in podobnih slaščic niso uporabljali, so pa uporabljali zrele plodove za izdelavo kruha in to predvsem v tistih letih, ko ni obrodila pšenica. To so počeli tako, da so zmleli plodove in dodajali k pšenični moki in iz tega spekli kruh, ki je bil nekoliko sladek, od tukaj tudi to ime.