Se mi zdi, da to je ena vrlina, ki bo jo lahko Evropa izkoristila.
Camambert je majhna vasica, po kateri nosi ime eden izmed najslavnejših sirov v, ki pa ga prej kot s kmetijstvom povezujemo s podobo neke dežele, njene kulinarike, kulture. Vendar pa je omaka iz camamberta, za katero nam je recept zaupal maitre v lokalni gostilni, tudi del skupne kmetijske politike, ki pa se ji Evropa, kot kaže, počasi odreka.