Količina mleka se povečuje, res pa, da število rejcev pada, skratka nekateri manjši predajajo to pač v večje proizvodnje sisteme, s tem pa se tudi veča tržna naravnanost in tudi ekonomika. Ta proces prestrukturiranja se bo nedvoumno še nadaljeval in se bo izražal v koncentraciji rej na kmetijskim gospodarstvu. Slovenija kljub temu še vedno zaostaja za povprečno velikimi gospodarstvi v Evropski uniji.