Tako je v letu 2002-2003 13.900 rejcev dalo v mlekarne 473 milijonov kilogramov mleka, v letih 2008-2009 pa je 8.000 rejcev oddalo okoli 519.000 milijonov kilogramov mleka. Količina mleka se povečuje, res pa, da število rejcev pada, skratka nekateri manjši predajajo to pač v večje proizvodnje sisteme, s tem pa se tudi veča tržna naravnanost in tudi ekonomika. Ta proces prestrukturiranja se bo nedvoumno še nadaljeval in se bo izražal v koncentraciji rej na kmetijskim gospodarstvu.