Vsem zavezancem za dohodnino od katastrskega dohodka pa je dana možnost - in to je zelo pomembno, vsi imajo možnost -, da preidejo v sistem ugotavljanja davčne osnove na podlagi dejanskih prihodkov in stroškov ali dejanskih prihodkov in priznanih normiranih stroškov. Tako imajo možnost, da plačujejo dohodnino glede na dejanski obseg prodaje svojih pridelkov. Na podlagi Zakona o dohodnini, ki se uporablja od 1.1.2007, lahko pridelovalci vina izberejo najugodnejšo različico obdavčitve.