Morda bi še kazalo omeniti težave živilskopredelovalne industrije, kjer so težave potegnjene še iz skupne države. V teh 15-ih letih ni bilo kakšne večje volje ali potrebe po predvsem zunanjih pritiskih, da bi se prestrukturirala, zato še vedno dosega 3 do tri in polkrat slabše rezultate kot primerljiva živilskopredelovalna industrija v evropski petnajsterici. Vsekakor bi bilo za pozdraviti in upam, da bo minister tudi podprl nekatere entuziaste, ki na tem področju orjejo ledino, nekaj smo si jih lahko kot Odbor za kmetijstvo ogledali na terenu, ko v bistvu vlagajo veliko energije, da ohranjajo in izpopolnjujejo oziroma naredijo, kar se narediti da.