Gre za ekonomski interes lastnikov ali pa tistih, ki delajo klavnične odpadke. Moram reči, da me zelo čudi, da se živilsko-predelovalna industrija, tisti, ki morajo plačevati te stroške, niso že zdavnaj odločili za izgradnjo lastne nove kafilerije, kajti mislim, da bi se jim ta investicija relativno hitro poplačala. Tu gre pa samo za, lahko rečem, neorganiziranost teh podjetij, ki bi po mojem mnenju morala, po meni dostopnih podatkih, priti do ugotovitve, da se jim to splača narediti že zelo hitro oziroma da bi se jim splačalo to narediti že zdavnaj.