Inšpekcija vedno potem na terenu nadzira, ali so tisti pogoji, ki jih je zapisala v soglasju, tudi izpolnjeni. In kolikor sam poznam to zadevo, je zdravstvena inšpekcija v ta soglasja vedno napisala pogoje, ne vem, bom dal primer veselice na vasi, kako mora biti urejen ta prostor, kjer se pripravlja hrana, kakšna oprema se mora uporabljati, da mora biti zagotovljena tekoča voda in podobno. Se pravi, te pogoje je v soglasje zapisala zdravstvena inšpekcija in skozi to je tudi imela evidenco teh prireditev ter potem tudi možnost kontrole, ali so ti pogoji "de facto" v praksi tudi izpolnjeni.