In če mi želimo v tej državi narediti nekaj, kar bo posebno, visoko kakovostno, zaščiteno in da bomo z njim res lahko šli v Evropo in to je prvo slovenski in pravi slovenski ambasador. Na žalost je to tako, da mi se ne moremo ponašati, lahko se ponašamo, da imamo dober chardonay, da imamo dober rizling, da imamo ne vem kaj še dobrega. Ampak štajerski rizling, pa recimo primorski in tako naprej, v primerjavi s čilskim, avstralskim, francoskim, italijanskim in tako naprej, pomeni tako rekoč malo ali skorajda nič, je neprepoznaven.