Zdravje je optimalno dobro psihofizično počutje človeka, da se človek, posebno pa mladostnik, psihofizično dobro počuti, mora imeti urejene življenjske pogoje, med katerimi spada tudi redna, zadostna, predvsem pa zdrava prehrana. Mladostnik, ki gre že navsezgodaj od doma v šolo, predvsem če je vozač, le-teh pa, kot vemo, je kar precejšen procent med vajenci in pa dijaki, in se potem šele sredi popoldneva vrača domov, ima malo možnosti za pravilno prehrano. Dijakom in vajencem so premalo dosegljivi zdravi dnevni obroki.