Uvodoma bi rad pojasnil nekaj osnovnih določb in predpisov, ki zadevajo klanje bolnih živali in klanje v sili.
Klanje bolnih živali pomeni klanje tistih živali, ki so zbolele za boleznimi, zaradi katerih klanje ni prepovedano, kar pomeni, da ni nevarnosti širjenja kužnih bolezni. Bolna žival se lahko pošlje v klavnico v zakol samo po pregledu veterinarja, z dokumentom oziroma napotnico, ki veterinarju v klavnici sporoča podatke o vrsti bolezni in zdravljenju živali.