Pri celiakiji, kjer menim, da gre tudi za težko metabolno obolenje, kjer me je gospod sicer, ki naj bi bil poklicni farmokolog, poučeval, da sem popolnoma napačno razlagala, kaj je celiakija.
Naj še enkrat povem, tu je treba stalno - pri celiakiji, kjer gre za kronično obolenje tankega črevesa - je treba trajno izločiti gluten iz prehrane, in to je tudi zdravilo. Njeno zdravljenje, se pravi, bolniki so vezani na doživljenjsko brezglutensko prehrano, zato morajo izločiti iz prehrane vse izdelke iz pšenice, rža, ovsa in ječmena, izločanje pa mora biti doživljenjsko.