nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Po računalniškem programu FlexPDE so izračunali, koliko časa potrebujejo različni deli mesa, da se dodobra spečejo. Trojica sicer ni čisto prepričana, ali imajo teoretični učinki toplote na meso kako praktično vrednost, a vztraja pri nasvetu, naj izbiramo srednje debele kose mesa, pred peko naj bodo odmrznjeni na sobno temperaturo - tako skrajšamo čas, ker se zunanjost mesa segreje. Pri pečenju pogosto obračanje zmanjšuje izgubo toplote na gornji strani pečenke in tako se skrajšuje čas peke.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani