nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Čeprav kar 70 odstotkov vsega odkupa ne dosega omenjene kritične mejne vrednosti, pa ga »pokvarijo« preostale količine slabšega mleka, ki ga mlekarne ob upoštevanju veljavnega pravilnika o kakovosti preprosto morajo prevzeti. Slovenski pravilnik namreč še vedno dovoljuje odkup bistveno bolj »živega« mleka, v katerem je lahko tudi do tri milijone mikroorganizmov.
Direktiva EU iz leta 1992 določa, da se do leta 1994 mleko in mlečni izdelki lahko prodajajo v državah Unije, če v odkupljeni surovini ni več kot 400.000 mikroorganizmov v mililitru.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani