nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Resda imajo tudi Madžari svoje gubük, to pa so mlinci. In tako se je zgodba o slaščici, nadevani v gubah, v vsakdanji slengovski spakedranščini zasidrala kot desert, ki se ga bojda ne le konzumira, ampak se ta celo giblje. Že publicist (1853-1917), po rodu iz pri Ormožu, je - leta 1883, ko je potoval po Prekmurju in današnjem Porabju - prvič okusil to slaščico, katere sestavine in pripravo mu je razkrila gospodinja iz Števanovec, sam recept za peko pa nam je zapustil v zajetnem rokopisu na Ogrskem, ki ga danes hrani ljubljanski.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani