nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Sestavine: 24 potočnih rakov, 1/5 litra belega vina, 1 srednje velika čebula, 2 lovorjeva lista, šopek peteršilja, 1/2 litra juhe (lahko tudi ribje), 60 gramov masla, 60 gramov moke, 80 gramov masla za praženje, 1/2 decilitra dobrega konjaka, 1/8 litra tekoče sladke smetane, sol, zeleni poper.
Priprava: rake operemo in jih pod mrzlo vodo očistimo s krtačo. V posodo zlijemo belo vino in juho in dodamo čebulo, peteršilj in lovor.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani