nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Kleti imajo odprte, tudi kadar ni ravno svetovni dan odprtih vinskih kleti, in gostoljubni ne samo na praznik češenj.
Kot da bi bila klet kdaj zaprta ...
Trideseti maj je v zakladnici svetovnih praznikov namenjen vinu, ko pridelovalci po vsem svetu odpirajo kleti, vabijo goste na pokušino, navezujejo stike z ljubitelji vina in jim razlagajo skrivnosti vinske kulture in dobre kapljice, od pridelovanja osnovne surovine, brez katere ni nič, do fermentacije in zorenja, barikiranja v 225-litrskih sodih, za katere, pravijo, je najboljši francoski ali slavonski, in sestavljanja vin, ki je prava ustvarjalna umetnost.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani