nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Pravilnik je takemu ravnanju postavil mejo.
Prej ali slej jo bo postavil tudi domačim pridelovalcem, ki si bodo sprva (ob manjših količinah) sicer težko privoščili stroške za kemično analizo vzorcev olja, toda le na podlagi analiz bo mogoče poleg zaščitne znamke - oljčno olje z geografskim poreklom Slovenske Istre - dodati tudi oceno (stopnjo) kakovosti (za najboljša - ekstra deviško, fino deviško ali navadno deviško olje).
S pravilnikom še ni konec prizadevanj za pridelavo kar najboljšega oljčnega olja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani