nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
In vsak uvoz ruši bilanco prašičjega mesa,« ugotavlja z ihanske farme, ki hkrati ob očitkih združenja prašičerejcev slovenski mesni industriji, zakaj denimo uvaža svinino za pršut, namesto da bi uporabljala meso iz domače reje, odgovarja, »da ni glavni problem uvoz konfekcije, kar predstavlja meso za pršut, ki je posebnost v predelavi, ampak je problem uvoz svinjskih polovic«. Po njegovem je tudi naivno pričakovati, da izvozniki ne bi uvažali v primeru svinine še zlasti mesa, ki ustreza drugačnim standardom evropske kakovosti (manj mastna, kot je naša). Sicer pa se ob sedanji krizi, ki jo povzroča po mnenju slovenskih prašičerejcev prav pretiran uvoz, znova izpostavlja zadnjih šest, sedem let kar preveč ob rob potisnjeno vprašanje drugačnega selekcijskega dela, katerega rezultat bi bili evropskim kakovostnim standardom bližji pujsi z manjšim odstotkom maščobe v mesu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani