nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Glede na novejše skupne ugotovitve lahko po besedah dr. Troupa, utemeljeno priporočajo uživanje večjih količin čajev, poleg zelenega tudi drugih, čeprav še zdaleč ni raziskano, katere rastline oziroma zeliščni napitki vsebujejo kakšno vrsto antioksidantov in bodo torej morali s temi raziskavami še nadaljevati.
K že znanim ugotovitvam o številnih koristnih lastnosti oliv v vsakdanji prehrani - med drugim danes že ves svet pozna varovalne učinke tako imenovane mediteranske diete, ki jo še posebej priporočajo kardiologi - skupina dodaja spoznanje, da se antioksidant keracyanin, nahaja le v manjših količinah v čistem olivnem olju; v njem je sicer najbolj pomemben antioksidant europein, pridobljen iz zelenih oliv. Tako strokovnjaki predlagajo, naj bi ljudje uživali oboje, se pravi obe vrsti oliv, zelene in črne, saj se koristne snovi v obeh vrstah oliv dopolnjujejo oziroma ugodno učinkujejo skupaj, podobno kot vitamina C in E.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani