nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
To je pomebno zlasti za rdeče sorte. Za bele so dobili dve moderni preši; fermentacija lahko hkrati poteka v posodah s skupno prostornino 1,5 milijona litrov (pomembno je, da so posode pravilno hlajene), posebej so zadovoljni s filtri za filtriranje mošta, ki zato zori brez nepotrebnih primesi, potem pa še na naprave za mikrofiltracijo vina. Sodobna tehnologija Vinakopru omogoča, da v proizvodnji uporablja le nujno potrebne najmanjše količine kemikalij.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani