nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
Genovske ladje so jih pripeljale v Ligurijo in v gornjo Toskano, okoli 1400 jih jedo v Apuliji, toda v Neaplju jih sploh ne poznajo. Še leta 1569 je Napolitanec zmerjal Sicilijanca z makaronarjem, saj je sam jedel meso in zelenjavo.
Revolucijo v prehranjevanju je prineslo 17. stoletje, tehnološki dosežki so opravili svoje, izdelki iz moke so postali v času pomanjkanja »genialna rešitev«, opisuje omenjeni avtor italijanske prehranjevalne navade skozi stoletja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani