nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
Lososov carpaccio je Kuharjev recept za strast
400 g lososovega fileja, 2 žlici olupljenega, na kockice narezanega paradižnika brez semen, 1 drobno nasekljana šalotka, 1 žlička balzamovega kisa, 1 žlica dobrega olivnega olja, 1 žlica v olje vloženega rdečega popra, pol leta ljubezni in dela
Očiščen lososov file zavijemo v prozorno folijo in za nekaj ur damo v zamrzovalni predal.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani