nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
Tako gre slovenska kuhinja za 21. stoletje v korak s spremembami, ki jih že zaznavajo sociološke raziskave prof. na Fakulteti za družbene vede Univerze v Ljubljani; pomembni so zasebnost, kakovost vsakdanjega bivanja, povezovanje, komunikacija med družinskimi člani, ki se ob siceršnjem pomanjkanju časa v miru srečajo vsaj ob pripravi hrane in seveda ob skupnem obroku. Dnevno sobo, sobo molka, v kateri zaradi televizorja in hi-fi naprav nihče (več) ne govori, lahko nadomesti ta nova kuhinja, ki znova postane središče in stičišče doma.
Na podlagi vseh teh in še mnogih drugih spoznanj, ki so jih prispevale posamezne stroke, in ob sodelovanju omenjenih tovarn in oziroma njegove Hiše kulinarike v pri Medvodah so konec letošnjega januarja na simulacijskih modelih (in ne na dokončanih prototipih, ki bi bili dosti dražji) preizkusili delovanje te nove kuhinje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani