nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
Merila, kaj je dobra kuhinja, pa so se v zadnjih letih presenetljivo spremenila. Z novimi spoznanji, kaj je zdravo in kaj telesu škodljivo, in s statističnimi podatki o umrljivosti zaradi prebogate hrane so se spreminjali tudi pogledi na kulinariko in gastronomijo. Slovenski gostinci in tisti, ki gostince izobražujejo, se tega očitno zavedajo, saj je bilo posvetovanje o kulinariki v slovenskem turizmu, ki je bilo pred kratkim na Otočcu, več kot dobro obiskano, pogovor pa se je v prvi vrsti vrtel okoli tega, kako na slovenski mizi ponuditi čim več domačih jedi s čim manj škodljivimi sestavinami.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani