nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
V 15. stoletju so bile vilice in nož posebnost, njuna uporaba se je razširila v naslednjih dveh stoletjih in še to le v premožnejših slojih. Kot sta zapisala avtorja najnovejšega domačega učbenika Strežba in, je pogrinjek jedilni pribor, postavljen na mizo pred gosta za toliko jedi, kolikor jih je v meniju, in mora biti tak, kot je zanje potreben. Pri nas v gostinskih obratih ponavadi pripravljajo enostavni pogrinjek ali pogrinjek za nedoločen obrok, razširjeni pogrinjek ali pogrinjek za določen obrok, veliki ali svečani pogrinjek in pogrinjke za različne specialitete.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani