nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
Izogibati se je treba mešalniku, v katerem nežni listki bazilike prehitro oksidirajo in začno temneti (pesto porjavi tudi, če so bile na baziliki kapljice vode), predvsem pa vsakršnim novotarijam, kakršne so na primer frivolne zamenjave sestavin. Pa bi verjetno še prenesli mandlje ali orehe namesto pinjol, a dodajanje majoneze, kar znajo početi onkraj velikega morja, je pa že preveč, pravijo Ligurci. Vendar pa vseeno dovoljujejo precej svobode pri komponiranju petih sestavin v celoto in zato ima tako rekoč vsako gospodinjstvo in vsaka restavracija čisto svoj pesto.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani