nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
V letošnjem vodiču po Italiji se je znašlo šest restavracij z najvišjim številom zvezdic, doslejšnjim se je pridružila restavracija Da Vittorio iz Brusaporta; v New pa se je trizvezdnični eliti ( Georges, Le in Se) pridružil Bouluda. V vodiču po Hongkongu in Macau so trizvezdni trije naslovi: v Macao pa se je ob svojem hongkonškem »ateljeju« odpravil Joël Robuchon in ima na tamkajšnji Avenida de restavracijo Robuchon a Galera, druga dva zvezdnika sta v Hongkongu - Caprice v hotelu Four Seasons vodi Thierry iz pariškega Le Cinq, še posebne pozornosti pa je vredna kantonska restavracija Lung Heen, ki jo vodi chef Chan Tak. Zmajev pogled, kot se imenuje v prevodu, je edina kitajska restavracija na svetu, ki je prejela tri Michelinove zvezdice!
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani