nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
»Smemo biti ponosni na kulinariko Adrie in zbor njegovih oboževalcev, ker polni krožnike z zgoščevalci in laboratorijskimi emulgatorji?« je denimo leta 2008 javno spraševal eden vrhunskih španskih kuharjev Santamaria.
Adria je komentarje zavrnil kot nesmiselne. »Doma narejenim sladoledom, tistim, ki so odlični, je treba dodati stabilizator, da preprečimo kristalizacijo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani