nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
Le malokdo si je tedaj mislil, da bo dokaj neambiciozna gostilnica čez nekaj desetletij dosegla svetovno slavo. Kot rečeno, prelomna točka je bilo leto 1984, ko je glavno kuhalnico v svoje roke vzel Adria in kuhinjo spremenil v pravi pravcati kulinarični laboratorij, kjer ustvarja s tekočim dušikom in drugimi visokotehnološkimi pripomočki, ki jih v običajnih kuhinjah ni najti. Neobičajni pa niso le postopki priprave jedi, temveč tudi kombinacije: na krožnikih pred gosti El Bullija se lahko znajde banana s šunko, ravioli s sipo ali pa sladoled s parmezanom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani