nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
Aflatoksini so eni najmočnejših naravnih karcinogenov, ki že v majhnih količinah povzročajo karcinom jeter. Samo v zadnjem letu in pol so zaradi njihove navzočnosti z naših trgovskih polic umaknili sedem živil - po dvakrat pražene arašide in jedrca marelic ter po enkrat mlete lešnike, suhe fige in müsli. Zato bomo na kratko predstavili izvor in način delovanja aflatoksinov in presenetljive izsledke študij njihove reaktivnosti, ki smo jih izvedli raziskovalci Kemijskega inštituta v sodelovanju s kolegi z ameriško Vanderbilt University School of Medicine.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani