nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
in na začetku tridesetih let prejšnjega stoletja je - poleg zgodovinskih in teoretičnih del nam o tem očarljivo pričajo najrazličnejše knjige in imenitni filmi - v Združenih državah Amerike veljala prohibicija, skoraj neznana pa je precej manjša, a zato nič manj stroga prohibicija, ki so jo uvedli na evropski strani Atlantika in katere »žrtev« ni bil alkohol na splošno, ampak je zadevala zgolj eno pijačo - zelenkasti likerski čudež, imenovan absint.
Absint je po avtoritativnem kulinaričnem vsevedu Larousse gastronomique znamenita alkoholna pijača, katere ena od tradicionalno štirinajstih sestavin je poleg mete, komarčka, janeža, zvezdastega janeža, melise, navadnega pelina (Artemisia vulgaris) in drugih tudi pravi pelin, trajnica Artemisia absinthium. Pijača je domislek francoskega zdravnika Pierra Ordinaira, ki je pred revolucijo zbežal v Švico, po njegovi smrti pa se je recept leta 1797 znašel v rokah-Louisa Pernoda v Val-de-Traversu, ki je iz zgolj lokalno
znanega krepčilnega napitka oziroma extrait d'absinthe naredil veliki posel.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani