nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
Tef je ime žitu, ki uspeva na etiopskem višavju in ima visoko vsebnost železa in kalcija ter se nasploh lahko pohvali z nemalo hranilnimi snovmi (ob pogledu na sloke Etiopijce pa bi ga priporočili kot sestavino za shujševalne diete, čeprav je njihova vitkost najbrž bolj zapisana v genih kot povezana s hrano. Ker so zrna zelo drobna, se porabi manj energije za kuhanje. Zmleta v moko pa so poleg vode in jajca surovina za indžero, temelj etiopske kuhinje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani