nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Pripravil je namreč projekt Gostilna Slovenija - da bi izluščili in zaščitili gostilne, v katerih strežejo resnično slovenske jedi. dodaja, da je lahko tudi kranjska klobasa vrhunska jed: »Če jo postrežemo narezano na štiri rezine na lepem velikem krožniku ...«
Slovensko kulinariko, ki cepi Slovenijo na 24 gastronomskih regij, je povzel v osmih ključnih jedeh, ki identificirajo Slovenijo kot stičišče alpskega, sredozemskega, panonskega ter osrednjeslovenskega sveta.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani