nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Tako se je kot najstnik odločil, da bo šel v Pariz in kuhal s slovitim Passardom, ki ima v bližini Elizejskih restavracijo L' Arpège s tremi Michelinovimi zvezdicami.
Mimogrede si je še vtepel v glavo, da se njegova kariera ne bo začela in končala v kakšni menzi, kjer bi dvigal težke lonce in kuhal po receptih iz oguljenega zvezka, ampak da hoče izživeti svojo strast, ljubezen do kuhanja, ki je zanj umetnost, poezija, življenje, vse ... Po osmih letih delovnih izkušenj, med drugim tudi v našem državnem protokolu, se je vpisal na pariško kuharsko šolo Le Cordon Bleu, ki slovi kot ena najboljših na svetu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani