nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
No, mogoče malo tudi v zapovedi, da se ga mora mesiti z roko, in ne z mešalcem, testo pa mora, preden se nanj spravimo s kakršnim koli pripomočkom za valjanje, kakšne pol ure do uro počivati. Različice bureka s kupljenim vlečenim testom so res samo približki, ki bi prišli na misel kakšni priučeni bosanski gospodinji, ne pa zemzemovkam, ki sicer prizanesljivo svetujejo, naj se tiste, ki se v strahu pred kuharsko polomijo nočejo lotevati mešanja in raztegovanja domačega testa, po kupljeno napotijo vsaj na tržnico v BTC, »kjer ga prodaja neki Albanec«.
Ko burek ni več samo burek
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani