nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Sedemintridesetletni Gasano Barhumeh je po rodu Jordanec, odraščal pa je v Benetkah, kjer se je učil kuharskih veščin in tam kariero začel v verigi hotelov Sheraton. Za pogovor sem ga izbrala zato, ker se mi je njegova zgodba zdela prepoznavnejša od zgodb drugih kuharjev, s katerimi sem se spoznala v Pekingu, seveda tistih, ki se ne pišejo Boulud. Sem so prišli zato, da bi poskusili kaj novega, potem pa so ugotovili, da je Kitajska najprimernejša država za razvijanje kuharske umetnosti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani