nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Pod takim kotlom kurijo samo les češnjevih dreves; ta les kmet zelo ceni, misleč, da ne bi bila več tako dobra, če bi zanjo uporabljal drug les kakor češnjevega. Ko je v kotlu po kuhanju ostalo le še za štiri prste vsebine, le-to zlijejo ven, in ko se je nekoliko ohladila, jo prelijejo ali precedijo skozi platnen prt, da postane lepo svetla, čista in bistra; tedaj jo dajo v sode. Nekateri odložijo takšno precejanje dotlej, ko je že zavrela in vzkipela - a večina to opravi prej.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani