nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Tako intenzivno ribji je na primer vietnamski nuoc-mam, kozhuva v Kerali v Indiji, v Indoneziji od petnajstega stoletja poznajo kecap ikan, Korejci za svoj kimči uporabljajo aek jeot, na Tajskem večine omak ni mogoče narediti brez nam plaja, nekdaj so v Evropo iz Kitajske uvažali ke-chiap, današnji paradižnikov kečap pa je ostal brez omake iz soljenih inčunov.
Brez soljenih filetov inčunov ni dobre Cezarjeve solate, prav tako ne omake puttanesca, a morda je dalmatinski način eden od bolj avtentičnih: filete inčunov razvrstite po krožniku, posujte z malo na tenko narezane rdeče čebule in pokapljajte z dobrim olivnim oljem. Priložite sveže pečeni beli kruh in imate eno od najodličnejših mogočih predjedi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani