nova beseda iz Slovenije

DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:



Če ste del

poletja preživeli ob ali sploh v Sredozemlju, ste tako ali drugače morali naleteti na ribe, od njih pa skoraj zagotovo na inčune, morski drobiž odličnega okusa, za katerega so se mediteranski ribiči tako rekoč od nekdaj znali potruditi in iznajti pravi način, da so ga v shrambi ohranili kar se da dolgo. Drobne srebrne ribe je bilo treba dehidrirati in sol je bila povsem prava stvar za to, potem pa so lahko pristale v kisu ali olju in čakale, da jih dajo na krožnik.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA