nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
»Turistična sirarska pot je za nas, sirarje, nedvomno dodatna promocija, težava je le, da si jo nekateri obiskovalci, zlasti iz tujine, napačno tolmačijo: mislijo, da si bodo ogledovali, kako delamo sir. Toda to je večurni proces in na kmetijah imamo poleg tega še drugo delo, ki ga ne moremo kar odložiti,« pojasnjuje s turistične kmetije Pr' v Podjelju, ki je vključena v omenjeno pot. Ta povezuje približno dvajset sirarjev na območju Bohinja, v dolini in na planinah, kjer pridelujejo in prodajajo sveže in kislo kravje mleko, skuto, sir, maslo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani