nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Izdeluje oščipek, znameniti ovčji sir iz poljskega gorovja Tater. Pri tem spoštuje tradicijo; izdeluje ga tako, kot so ga njegovi predniki v prejšnjih stoletjih - gole roke je treba pomočiti v sesirjeno mleko in si pomagati zgolj z ognjem z ognjišča in preprostimi lesenimi pripomočki. Tradicijo sicer spoštujejo vsi proizvajalci oščipka v Tatrah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani