nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Tradicija se je prijela in trajala je dolgo: zadnji standardni odmerek ruma z limoninim sokom so na ladjah britanske vojne mornarice postregli konec julija 1970, saj je admiraliteta ugotovila, da so štiri dvojne doze izredno močne alkoholne pijače na dan za ljudi, ki upravljajo z neznansko sodobno opremo in orožjem, »vsekakor preveč«.
Seveda taka gospodarsko-vojaška raba ni bila edini evropski način uživanja limon; med simpatične nekulinarične izmišljije brez dvoma sodijo lepe gospodične z dvora XIV., ki so v želji, da bi bile njihove ustnice ves čas vabljivo rdeče celo brez rdečila, pridno grizljale limone. V kuhinji pa ima limona že prav lepo tradicijo; med prvimi, ki je limon priporočal kot osnovo za pripravo izjemnih omak, je bil Pierre François de la Varenne, ki je v svojem odmevnem delu Le cuisinier françois iz leta 1651 limonam posvetil precej prostora.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani