nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
V povezavi s kolegico z ljubljanske medicinske fakultete nam je uspelo pri modelnem organizmu, črni kvasovki Hortaea werneckii, odkriti gene, ki se izražajo samo pri visoki slanosti, in enega od njih smo prenesli v pivsko kvasovko in ji občutno izboljšali toleranco za sol, namreč kar za dvainpolkrat. To je zelo pomembno za industrijo, ki potrebuje kvasovke, ki morajo biti tolerantne na sol in druge ione, denimo, pri proizvodnji sojine omake.
Zdaj pa skupaj sodelujemo pri evropskem projektu, ki se ukvarja z razgradnjo odpadnih lesnih snovi in proizvodnjo bioetanola z našimi ekstremofilnimi kvasovkami.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani