nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Mladi brokoli vsebuje veliko sulforafana, naravne kemijske snovi, ki spodbuja tvorbo encimov v prebavnem traktu, kakršni ščitijo pred prostimi radikali in vnetji. Znanstveniki so o tem objavili članek v strokovnem časopisu Cancer Prevention Research. »Odkrili smo hrano, ki bi, če bi jo uživali redno, lahko vplivala na vzrok želodčnih težav in morda celo preprečevala nastanek želodčnega raka,« je napisal Jed Fahey, biokemik z univerze Johnsa Hopkinsa.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani