nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Ta narodna jed iz testa, polnjena s krompirjevim nadevom in značilno oblikovana v obliki klobuka, je na Idrijskem slovela že sredi 19. stoletja.
Izdelava žlikrofov zahteva znanje, spretnost in čas. Po pripravi testa sledi izdelava nadeva iz krompirja, zaseke ali prekajene slanine, čebule, začimb in dišavnic.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani